Alimentația corectă a preșcolarului
Copilul are
nevoie de o alimentație foarte variată care să îi asigure necesitățile
nutritive pentru o creștere armonioasă și o dezvoltare corectă a sistemului
osos și a creierului.
Nutriția copilului
trebuie să respecte piramida alimentelor:
- La baza piramidei se afla cerealele:
pâinea integrală, cerealele integrale (nu cele pentru copii, ci cele simple,
obținute prin strivirea boabelor de cereale, eventual musli), fulgii de porumb.
Acestea au un conținut bogat în fier, fibre, vitamina A și vitamine din
complexul B, precum și glucide de foarte buna calitate, cu absorbție lentă, ce
asigură o doză mare de energie pentru copii.
Atenție: cerealele trebuie consumate cu o cantitate mare de lichide pentru
a avea aceste efecte (cu lapte sau dacă se consumă sub formă de pîine, atunci
copilul trebuie sa bea DUPĂ masă una-două căni de lichide: ceai, lapte, suc de
fructe și legume etc.). Se recomandă minim o porție de cereale cu lapte sau
iaurt pe zi (adăugați fructe ca micuții să le poată consuma: banane, portocale,
struguri etc.).
- Apoi urmeaza fructele și legumele, bogate în
vitamine și minerale.Se recomandă minim 5 legume pe zi (un morcov, un ardei,
legume rase, salată, legume cu biscuți pisați etc) și 5 fructe (eventual le puteți
face suc dacă micuțul nu le consumă ca atare, avînd grijă să îi dați și pulpă,
de exemplu amestecată cu biscuiți.
- Următoarea treaptă a piramidei
este reprezentată de proteine:
carne slabă, pește, ouă, lactate, brînzeturi, legume uscate – acestea fiind
totodată bogate și în fier, calciu, vitamina D și aminoacizi esențiali. Se
recomandă ca la cel puțin două mese copiii să consume proteine.
- În varful piramidei regăsim grasimile, care trebuie
consumate cel mai puțin: uleiurile, semințele, alunele, carnea grasă, iar
mezelurile sau alimentele care conțin grăsimi în exces ca untul de exemplu ar
trebui consumate extrem de rar de copii. Mîncărurile prăjite trebuie excluse cu
desăvîrșire.
Practic micuții își iau grăsimile
din uleiurile din preparatele gătite, din pește, din salatele cu ulei,
smîntînă, lactatele grase, dar și din carne. Zahărul și alimentele dulci (dulciurile)
se găsesc tot în vîrful piramidei, deci trebuie consumate cu măsură.
Puteți folosi mierea pentru îndulcirea băuturilor pentru copii, evitînd
zahărul.
 |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu